Les garanties du Bio

Les contrôles et la certification

  • Les méthodes de production BIO sont réglementées par les cahiers des charges européens et français
  • La certification est l'unique garantie du mode de production biologique accordée par un organisme certificateur indépendant après contrôle du respect de la réglementation.
  • Ces contrôles ont lieu une fois par an.Ils sont complétés par des contrôles inopinés.
  • Ils s'appliquent à l'ensemble des acteurs de la filière BIO (producteur, transformateur, distributeur...)